Napoli si prepara ad accogliere per la prima volta nella storia l’America’s Cup e lo farà portando con sé una delle eccellenze più rappresentative della città. Mulino Caputo, storico produttore di farina con sede a San Giovanni a Teduccio, è stato nominato Fornitore Ufficiale e Farina Ufficiale della Louis Vuitton America’s Cup 2027.
La partnership mette insieme due realtà apparentemente lontane, ma accomunate da una stessa attenzione per tradizione, artigianalità, tecnologia e ricerca della massima qualità. Da una parte la competizione velica più antica e prestigiosa del mondo, dall’altra un’azienda che da oltre un secolo ha fatto della cultura napoletana della farina e della pizza un riferimento internazionale.
Il ruolo di Caputo
Fondata a Napoli nel 1924, la famiglia Caputo produce farine destinate a pizzaioli, panettieri, pasticceri e professionisti della ristorazione in numerosi Paesi. Il legame con il territorio d’origine è rimasto centrale nell’identità dell’azienda, diventata nel tempo uno dei nomi più riconoscibili nel mondo dell’autentica pizza napoletana.
Nel corso del programma della Louis Vuitton 38a America’s Cup, Caputo avrà un ruolo attivo nel portare ai team, ai partner, agli ospiti e al pubblico internazionale i sapori e le tradizioni della città che ospiterà la manifestazione.
«Siamo lieti di dare il benvenuto a Mulino Caputo in qualità di Fornitore Ufficiale della Louis Vuitton 38a America’s Cup, – ha dichiarato Marzio Perrelli, amministratore delegato di America’s Cup Partnership. – Si tratta di una partnership davvero speciale poiché Caputo è profondamente legato a Napoli e alla sua cultura. Nel portare per la prima volta l’America’s Cup in questa straordinaria città, vogliamo che l’evento celebri non solo la vela di livello mondiale, ma anche il meglio di Napoli. Caputo ne è la perfetta rappresentazione».
Per l’azienda napoletana, l’accordo rappresenta anche un’occasione per presentare a una platea globale il proprio patrimonio e quello della città. Un palcoscenico internazionale che consentirà di associare l’evento sportivo a una delle espressioni più conosciute della cultura gastronomica partenopea.
«Per la nostra famiglia, vedere l’America’s Cup arrivare a Napoli è motivo di enorme orgoglio, – ha sottolineato Antimo Caputo, amministratore delegato di Mulino Caputo. – Napoli è la nostra casa ed è stata al centro di tutto ciò che abbiamo fatto per oltre 100 anni. Diventare la Farina Ufficiale della Louis Vuitton 38a America’s Cup ci permette di dare il benvenuto al mondo nella nostra città attraverso una delle sue più grandi tradizioni: il cibo».
La partnership, tra tradizione e innovazione
Secondo Caputo, il legame con la competizione nasce anche dalla condivisione di una stessa cultura dell’eccellenza.
«L’America’s Cup rappresenta eccellenza, passione, innovazione e una ricerca incessante della perfezione, valori che noi di Mulino Caputo condividiamo profondamente, – ha aggiunto. – È davvero emozionante sostenere questo evento sportivo; in 175 anni di storia, siamo il primo mulino a diventare Fornitore Ufficiale».
Il parallelismo tra i due mondi si trova proprio nella ricerca della prestazione. I team dell’America’s Cup lavorano continuamente su imbarcazioni, vele e tecnologie per ottenere anche il più piccolo vantaggio competitivo. Allo stesso modo, i tecnici di Caputo selezionano e miscelano i cereali per realizzare farine capaci di rispondere alle esigenze specifiche dei professionisti della panificazione e della pizza.
Tradizione e innovazione diventano così il terreno comune di una collaborazione che unisce il Golfo di Napoli ai prodotti simbolo della città. Una contaminazione tra sport, tecnologia e gastronomia che accompagnerà l’avvicinamento alla competizione.